Mrkvová polévka se zázvorem

Postup

1. Mrkev a zázvor nastrouháme najemno, osmahneme na tuku.
2. Po chvíli přidáme i krupici a orestujeme ji.
3. Zalijeme vodou, přidáme bujón a necháme vařit.
4. Ke konci přidáme vajíčko a petrželku, dochutíme solí a pepřem.