Zázvorový sirup recept od tchýně +++
Postup
- Středně velký zázvor opereme ,očistíme ,nastrouháme nebo na drobno nakrájime i se šlupkou do kastroulku
- přidáme litr a čtvrt vody se dvěma na tenko nakrájenými citrony, dáme vařit asi 10min. Po uvařeni odstavíme a necháme louhovat 24hod druhý den scedíme a dáme zase vařit i s dvouma kg cukrem povaříme 5min a ještě z jednoho citronu vymáčknem štávu a přidáme do sirupu, necháme vychladnou nalijem do plastové láhve a uschováme vchladnu.Já ho mám v ledničce.Používám to místo slazeni cukrem do čaje dám 2 lžice sirupu nebo si dám 2-3 lžíce sirupu a zaliju vřelou vodou. DOBROU CHUT