Torteliny s paprikovou omáčkou

Postup

1. Uvaříme torteliny dle návodu.
2. Rozpustíme máslo s trochou oleje, osmahneme cibulku, šunku na kostičky a odstavíme, přisypeme sladkou papriku, pořádně promícháme, vrátíme na oheň, nalejeme vodu či vývar přivedeme k varu a 3 minutky povaříme.
3. Rozkvedláme trochu vody, smetanu a hladkou mouku a nalejeme nejlépe přes sítko (kvůli hrudek) do prudce vařící omáčky, povaříme pár minut, dochutíme cukrem a citrónem. Nalejeme na těstoviny a podáváme.
4. Tento recept jsem objevila na internetu od paní Terezky. Tímto jí děkuji za inspiraci.