Perníčky jako z Jarmarku
Postup
- Už jsem vyzkoušela spoustu receptů na perníčky,za každé vánoce z různých zdrojů...ale pokaždé byly tvrdší,chuťově dobré,ale ani jednou měkoučké...až letos jsem vyzkoušela recept,který dělal děda v televizním pořadu a řekla jsem si,že ten už snad ví co dělá.o)....a opravdu poprvé byly perníčky ihned měkké a pořád jsou!!!A chutnají taky velmi dobře....Tak pokud jste ještě neněšly ten správný recept,tento bych ráda doporučila.....
- Všechny suroviny zpracujeme v hladké těsto,které necháme uležet nejlépe do druhého dne..avšak malý byl tak natěšený,že jsme těsto neměli uležené ani dvě hodiny a museli jsme vykrajovat....Je lepší perníčky dělat vyšší,jednak se lépe vykrajují a pak jsou o to nadýchanější...Pekli jsem tak na 175 stupňů ani ne 10 minut....Horké perníčky se mohou potřít rozšlehaným vajíčkem,aby se lépe leskly,ale to jsme vynechali...
- Pokud si je budete chtít ozdobit..zde bílková poleva...
- 150 g moučka cukru,1 bílek,1/2 lžičky škrob. moučky,pár kapek citronové š´távy
- Hezké provoněné vánoce...