Pomerančové linecké sušenky z celozrnné mouky
Postup
- Postup:
- Na válu smíchej mouku, prášek do pečiva a sůl.
- Ve větší misce rozmíchej mixerem na nižší rychlost směs cukru a oleje, dokud se cukr nerozpustí. Přidej směs mouky. Poté zapni mixér na vyšší rychlost a směs míchej zhruba tři minuty, aby vznikl hladký krém. Poté opět sniž rychlost a přidej vajíčko, pomerančovou kůru a vanilku.
- Těsto rozděl na dvě stejné části. Každou vyválej širší placku na voskovaném pečícím papíře, poté sroluj a dej na dvě hodiny do ledničky těsto odpočinout.
- Troubu předehřej na 200 °C.
- Těsto na pomoučeném vále rozválej zhruba na třímilimetrovou šířku. Pomocí vykrajovátek z něj tvoř různé tvary a pokládej je na vymazaný plech. Pamatuj na to, že vždy budeš slepovat dva stejné tvary k sobě. Správná linecká kolečka by měla mít v horní sušence navíc vykrojené „okýnko“ . jeho tvar je na tobě.
- Každý plech se sušenkami peč asi 10 až 12 minut, dokud nezezlátnou.
- Sušenky k sobě pak slepuj marmeládou nebo jakoukoliv jinou sladkou pomazánkou. Výborný a zdravý zároveň je karobový krém, což je méně tučná obdoba nutelly.
- Pomerančové linecké sušenky. 35 kalorií (bez nálpně)