Vánoční salát pro dietářky
Postup
- Brambory opláchnete a ve slupce je vaříte doměkka, necháte vychladnout, oloupete, pak nakrájíte na půlkya a ty na plátky (nebo v kráječi jsme moderní ženy). Cibuli nakrájíte najemno a dáte vařit do nálevu z vody octa a cukru. Pak nalejete na brambory, přidáte hořčici (nemusí být), vajíčka (z kráječe na kostičky), okurky (kdo má rád hrášek, kápii), pepř, sůl, olej, promíchat, pak přidáte zakysanou smetanu.
- Zvládli jsme ho i pro žlučníkáře na dietě (ta zakysaná smetana se dá totiž na speciální porci pro tyhle dietáře nahradit bílým jogurtem). Po salátu vám bude lehce a zmůžete kapra i cukroví.