Strouhaná tvarohová buchta - výborná !!

Postup

1. Zpracujeme těsto.... rozdělíme ho na 2 části (větší a menší půlku). Je dobré dát na chvilku do mrazáku pak se lépe strouhá . Větší rozprostřeme na vymazaný plech ...potom pokrejeme tvarohovou náplní a navrch nastrouháme zbytek těsta.
2. Ještě malá rada: těsto jde hůře zpracovat a kdo to nerad dělá jako já :-) tak můžete těsto připravit v domácí pekárně nebo v robotu.
3. Po upečení a vychladnutí buchtu přikrejte a dejte do chladu...bude hezky vláčná!!!
4. Já dělám z 1a půl várky těsta a náplň nechávám na 1 várku. Těsto se může na plech i nastrouhat.