zelí z karamelem

Postup

dnes jsem připravovala kysané zelí ke knedlíkům a krůtě,Spěnila jsem na oleji cibulku a napadlo mě,že tam přidám cukr až zesklovatí cibulka a nechám ho trochu zkaramelizovat a až potom přidat zelí,trochu vody a nechat ptovařit.Zelí dostalo krásnou zlatavou barvičku a bylo moc dobré,už ho nebudu dělat jinak.Zahustila jsem ho hladkou moukou