Dětské sušenky (do školky)

Postup

1. Smícháme mouku, pr. do peč., kakao, sůl a skořici. El. šlehačem vyšleháme (cca 3-4 min.) vajíčka, cukr krupici a vanil. cukr do pěny. Přidáme změklou Heru a opět šleháme. Přidáme směs mouky s ostatními pevnými přísadami a uhněteme těsto.
2. 2 Mokrou rukou tvarujeme kuličky (cca 40 ks). Plech vyložíme pečícím papírem, dlaní rozmačkáme kuličky na kulaté sušenky rovnoměrné tloušťky, které uložíme na peč. papír. Povrch potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme při teplotě cca 180´C po dobu 8-10 minut.
3. Nakonec dozdobíme dle vlastní fantazie.