Nugátové kroužky
Postup
- Vypracujeme těsto ze kterého vykrojíme kolečka viz. obr. 1 a upečeme. Můžete použít i Váš osvědčený recept na linecké :-) Kolečka si vždy peču s předstihem a plním tak týden před Vánoci jako ostatní cukrovíčko plněné krémem.
- Na kolečka nazdobíme nugátový krém viz. obr. 2 / může být i Váš oblíbený krém, do kterého dáte nugetu / já použila Arašídovou nugetu od ORIONU má kamrádka to zdobí pouze nugetou a je to taky dobré ale dost sladké :-)
- Příprava krému :
- Mléko s předem rozmíchanou moukou na mírném ohni za stálého míchání přivedeme k varu a povaříme 2-3 minuty. Pak necháme za občasného zamíchání vychladnout.
- Mezitím dáme do misky změklé máslo, které utřeme s moučkovým a vanilkovým cukrem a žloutkem do pěny
- Po lžičkách do něho vmícháme vychladlou kaši, nugetu a stále třeme.
- Obalíme v oříškách a dáme do studena
- Poté máčíme do čokoláda / ta jedniná fotečky mi chybí...:-(