Vánoční marokánky

Postup

1. Ve větší míse společně důkladně promícháme cukr krupici, nasekané kandované ovoce, nadrobno nasekané vlašské a lískové ořechy spolu s drobně nasekanými mandlemi a hladkou moukou
2. Šlehačku necháme přejít velmi opatrně varem. Skutečně jen chvilinku. Lehce spařenou šlehačku vmísíme do připravené směsi.
3. Na plech položíme pečící papír a malou lžičkou tvoříme ze směsi menší kopičky. Pokládáme je raději dál od sebe, protože se mírně rozlijí do tvaru placiček. Na plech se kopiček vejde asi jen dvacet kousků.
4. Placičky zvolna pečeme ve vlahé, slabě zahřáté troubě (na 120 stupňů) asi 1 hodinu. Spíše sušíme.
5. Jakmile jsou placičky nahnědlé, sejmeme je i s pečícím papírem na stůl a při pokojové teplotě je necháme vychladnout.
6. Placičky opatrně odlepíme od pečícího papíru. Rozložíme je, raději dál od sebe, aby byly volné.
7. V rendlíku či malém kastrolku si rozpustíme hořkou čokoládu na vaření. Nejprve ji nalámeme na kousky a zahříváme nad hrncem, ve kterém se vaří voda. Rozpouštění čokolády urychlíme mícháním.
8. Hotové marokánky poléváme rozpuštěnou hořkou čokoládou.