Naše domácí houstičky s celozrnnou moukou

Postup

1. Ve vodě rozmícháme droždí a s ostatními přísadami zpracujeme kynuté těsto. Necháme v míse vykynout. Pak těsto rozdělíme na kousky o hmotnosti cca 100 g a uděláme bochánky.
2. Můžeme takto nechat nebo udělat "kytičky" jako já.
3. Houstičky jsem před kynutím potřela vodou a posypala. Sypeme podle chuti mákem, kmínem, semínky...
4. Pečeme při teplotě 200-225 st. C cca 25 minut. Sledujeme podle barvy kůrky.
5. Do jedné várky těsta jsem přidala 1 ČL anýzu a 1 ČL fenyklu.
6. Do druhé jsem dala cca 2 PL slunečnicových semínek.
7. Můžeme přidat cokoliv jiného, co nám chutná... dýňová semínka, lněná semínka, seznamová semínka, atd.
8. Použití kráječe na housky jsem viděla snad v TV :-), ale už nevím kde.