Šlehačková bábovka - BZL
Postup
- Vejce s cukrem utřeme do pěny. Přidáme šlehačku a opět promícháme. Pak dáme mouku, prášek do pečiva a puding. Vše důkladně promícháme do hladka a hotové těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy. V předem předehřáté troubě pečene cca 45minut, na teplotu 150 - 180stupňů (podle trouby).
- Rychlá a jednoduchá příprava, bez vážení :-)
- Těsto jsem použila i na dortový korpus a dílo se moc povedlo.
- TIPY:
- puding může být i s jinou příchutí, případně se nemusí dávat vůbec a nebo místo něj dát lžičku jedlé sody.
- pro výraznější chuť se může přidat vanilkový cukr, nastrouhaná citronová kůra....
- pro dvoubarevnou bábovku - cca 1/4 těsta nechat v míse a pak do něj přidat lžici kakaa a trošičku mléka. Promíchat a vlít do formy ke zbytku těsta.
- na vysypání formy používám amarantovou nebo rýžovou mouku