Kyselica - slovácko

Postup

1. Do hrnce se dá domácí bečkové zelí :-)))))) Kdo nemá,nahradí tím ze supermarketu :-))))
2. Do druhého hrnce dáme vařit sušené hříbky.
3. Až budou obě suroviny měkké a uvařené, dají se do hromady.
4. Polévka se zahustí smetanou a žloutkem. Pro hustší konzistenci se do smetany dá trocha hladké mouky.
5. Celá polévka se pak dochutí solí a pepřem.