Perník s povidly a ořechy - od mojí milované babičky Toničky
Postup
- Mimo povidel a ořechů vše smícháme a zpracujeme v těsto.Pozor! !!Může se zdát,že se to nechce spojit,ale trpělivost a jistě se to spojí-v žádném případě nepřidávat nic tekutého!!Těsto pak necháme nejlépe přes noc odpočinout v lednici.Před pečením si ho rozdělíme na 5-6 dílů.Každý díl vyválíme na obdélník cca 20 x 30 cm.Do střední třetiny namažeme povidla a po stranách těch povidel naskládáme řadu půlek ořechů.Boční třetiny přehneme ke středu,ale tak,aby kousek povidel šlo vidět.Okraje zapravíme,dáme na plech a ještě před pečením potřeme vejcem.Pečeme cca při 180 st.do zlatohněda.Po vychladnutí se rozkrájí na cca 1,5 cm pásky.Dobrou chuť!!
- PS:Toto je naše nejoblíbenější vánoční cukrovíčko.Dělám ho i ze třech dávek.Jednou zkusíš,příště musíš!!!