Nejlepsi cuketova polevka na svete!!!

Postup

1. Na masle zpenime cibulku a orestujeme. Az zesklovati pridame horcici a mirne prorestujeme.
2. Pridame nakrajenou cuketu a brambory na kosticky, dochutime soli a peprem, zalejeme vyvarem ze slepiciho bujonu a privedeme k varu.
3. Az je zelenina meka, odstranime, a rozmixujeme na jemno.
4. dochutime zakysanou smetanou a hrsti strouhaneho syra a prohrejeme.
5. Podavame s krutonky, opecenou vekou na masle, nebo jen orestovanymi prouzky cukety.
6. Tuto polevku jsem jedla poprve v zahranici a je tak dobra, ze jsem doslova vyzebrala recept. Nejoblibenejsi mych deti a i nepolevkovy manzel si posmakne.
7. Je lacina, hutna a hlavne vynikajici.