Kuřecí játra na bylinkách a víně - VÍTEČNÉ

Postup

1. Játra jeprve odblaníme a pokrájíme na kousky cca 4x4cm. V pánvi si pomalu opečeme slaninu, poté přilijeme 2 lžíce oleje, rozpálíme a dorůžova osmažíme cibuli nakrájenou na větší kostičky nebo proužky, poté přidáme najemno nakrájené bílé zelí a po 1 minutě maso, necháme zatáhnout, okořeníme, přidáme sekaný česnek a fenykl a 2 min. restujeme, zastříkneme bílým vínem, necháme vydusit alkohol, osolíme a podáváme.
2. Dobrou chuť