Tartare de tomates - tataráček z rajčat (s uzeným lososem)
Postup
- Více na http://www.zfrancie.blogspot.com/2012/01/tartare-de-tomates-tataracek-z-rajcat-u.html
- - spařit rajčata (ponořit na několik vteřin do vroucí vody) a oloupat
- - nakrájet na drobné kousky, trošku osolit, trošku olivového oleje a nechat nejlépe přes noc v lednici (pokud nestíháte, nevadí)
- - druhý den přidat najemno nakrájenou šalotku, lososa, pokud Vám tam chybí, i tymián