Kuře na paprice
Postup
- Kuřecí stehna si uvaříme ve vodě - z té pak můžeme připravit polévku.
- V hrnci dáme rozpustit 1/4 kostky másla, zaprášíme moukou (aby nám vznikla hustá jíška) a nakonec přidáme sladkou papriku - zamícháme a hned zalejeme mlékem a přidáme dva bujóny . Za stálého míchání přivedeme k varu, odstavíme, zalejeme smetanou a pokud je třeba ještě zahustíme. Nakonec přidáme obrané kousky masa z kuř. stehen a podle potřeby přisolíme.
- Podáváme s houskovým knedlíkem. Dobrou chuť!
- Tip: pokud se Vám s omáčce vyskytnou hrudky, stačí do ní ponořit tyčový mixér a chvilku pomixovat - samozřejmě lze dělat pouze v případě, že ještě v omáčce nemáte maso :-))))