Dýňová krémová polévka

Postup

1. Dýny omyjeme, nakrájíme na kousky (neloupeme) a chvíli restujeme na másle.
2. Přilijeme vodu (aby byla jen mírně nad dýní), přidáme sůl, pepř, květ a tymián, necháme vařit do měkka.
3. Rozmixujeme, přilijeme smetanu a necháme chvíli povařit.
4. Semínka nasucho opražíme na pánvi.
5. Na talíři polévku posypeme čerstvě mletým pepřem a semínky.
6. Můžeme zakápnout smetanou.