Pečený losos (pstruh) s kaší z brambor a brokolice od 8. měsíce

Postup

1. Brambory oloupejte, opláchněte a nakrájejte na drobno. Brambory po nakrájení znovu propláchněte, přidejte k nim omyté růžičky brokolice, vše zalijte vodou, přidejte trochu oleje nebo kousek másla a uvařte do měkka. Filety z lososa omyjte studenou vodou a osušte ubrouskem. Zapékací misku vyložte pečícím papírem a položte na něj lososa. Na každou porci lososa dejte tenký plátek másla. Dejte péct do vyhřáté trouby zhruba na 20 minut. Uvařené brambory s brokolicí rozmixujte, propasírujte nebo rozmačkejte se zahřátým kojeneckým/mateřským mlékem.
2. Tip:
3. V troubě samozřejmě nepečte pouze jednu porci pro kojence, ale udělejte si rybu i pro sebe. Po oddělení porce pro dítě, stačí lososa pouze osolit a pokapat citrónem a máte výborný oběd.
4. Ryby patří k potravinám, které nejčastěji vyvolávají alergické reakce u dětí. Pokud váháte, zda rybu kojencům podávat, přečtěte si náš článek Patří ryby do jídelníčku kojenců?