Papriky plněné balkánským sýrem

Postup

1. Papriky omyje odkrojíme stopku, vyčistíme.
2. Balkánský sýr rozděláme vidličkou s vejcem.
3. Směs sýru naplníme do paprik,tak do 3/4, přiklopíme stonkem a zapárátkujeme.
4. Plněné papriky dáme na pekáč vymazaný olejem.
5. Opečeme v troubě tak aby se daly sloupnout.
6. Sloupnuté papriky servírujeme teplé, nebo i studené.
7. Možno pokapat olivovým olejem s česnekem.
8. Dobrou chuť