Bučková pomazánka

Postup

1. Bůček nakořeníme, dáme do pekáče, posypeme hojně česnekem a cibulí (záleží také jak kdo má rád), podlijeme asi 2dcl vody a pečeme cca 2-3 hodiny podle velikosti bůčku. Kdyby se voda odpařila, tak trochu dolejeme.
2. Necháme vychladnout, odkrojíme celou horní tvrdou kůži, bůček rozkrojíme na menší kousky a pomeleme, nebo v rozdrtíme ručním šlehačem i s výpekem, cibulí a česnekem, dosolíme dopepříme a může se jíst.