Ohnivá pánev čerta Šmajstrla
Postup
- Maso pokrájíme na nudličky, klobásku na tenká
- kolečka, žampiony oloupeme a pokrájíme na
- kousky, papriky zbavíme jadřinců, nakrájíme na
- proužky, česnek a cibuli nakrájíme na malé kostičky. Na rozpáleném oleji osmahneme klobásku a maso, vyjmeme na talíř, do výpeku
- dáme nakrájenou cibuli a česnek , přidáme papriky, žampiony a restujeme tak 3 -5 minut. Pak zpět vložíme maso, na kousky nakrájené
- chilli papričky nebo lžičku chilli koření, podlijeme mírně pivem a pár minut podusíme. Přidáme plechovku fazolí (dle potřeby i s trochou
- nálevu ) a prohřejeme. Okořeníme dle chuti. Podáváme na pánvi ozdobené jemnými kolečky pórku a hustě posypané čerstvě
- nastrouhaným křenem.
- Přílohy: hranolky, americké brambory, pečivo