Cheesecake nebo spíš tvarožník, ale dokonalý!
Postup
- Máslo rozpustíme a necháme zchládnout.
- Bebe sušenky rozdrtíme v mikrotenovém sáčku nebo ještě lépe a rychleji rozmixujeme v mixeru.
- Rozdrcené sušenky smícháme s rozpuštěným máslem.
- Formu na pečení (já pekla v klasické kulaté formě na koláč) můžeme vyložit pečícím papírem nebo vymazat máslem.
- Já vymazala a šlo to krásně ven.
- Do připravené formy dáme sušenkový základ, rovnomerně rozprostřeme a pořádně stlačíme.
- NÁPLŇ: tvaroh, smetanu a cukry jemně promícháme, jen aby se nám hmota spojila a postupně přidáváme vajíčka.
- Tvaroh se nemá prý míchat moc dlouho, proč, to nevím, ale řídila jsem se podle receptu.
- Až se nám vše spojí, vlijeme na sušenkový základ.
- Troubu předehřejeme na 200 stupňů, pečeme 10 minut a potom snížíme teplotu na 160 stupňů a pečeme dalších 70 minut.
- Po dobu pečení troubu neotvíráme!
- Hotový koláč necháme hodinu vychladnout.
- V misce si rozmícháme dle libosti marmeládu, naředíme malinko vodou a na talířku každý kousek zvlášť přelijeme.
- Kdo nezkusím o moc přijde :-)