Šlehačkové kostky

Postup

1. Korpus: Z bílků vyšleháme tuhý sníh, pak snížíme na nejnižší otáčky a po jednom přišleháváme žloutky a postupně vmícháme prosátou mouku smíchanou s cukrem.
2. Upečeme na plechu 30 x 40 cm s pečícím papírem při 180°C 10 minut.
3. Vychladlý korpus rozkrojíme na poloviny 20 x 30 cm.
4. Do jedné Ramy vmícháme kakao a cukr a ušleháme, natřeme na jeden korpus, uložený na tácu.
5. Vyšleháme druhou Ramu s vanilkovým cukrem a natřeme na kakaovou šlehačku.
6. Druhý díl korpusu polijeme čokoládovou polevou a ještě ne zcela ztuhlé pokrájíme na 12 kostek.
7. Po ztuhnutí čokolády poklademe kostky na šlehačku a moučník dokrojíme.