ďobáčky s bulgurem a zeleninou - rychlovka

Postup

1. nejprve dáme do lehce osolené vody vařit bulgur
2. než se uvaří, tak do wok pánve vložíme ďobáčky, pokrájené zelí a pórek - restujeme, až jsou ďobáčky teplé či spíš horké. Zelí zůstane křupavé. Můžeme přidat i nakrájené rajče - nebo si ho nechat až na ozdobení talíře.
3. Mezitím se uvaří bulgur, jestli je potřeba, tak slijeme vodu a pak ho přidáme do směsi. Zamícháme, můžeme ještě minutku dvě restovat a servírujeme. Samozřejmě si na talíři můžete udělat zvlášť hromádku bulguru a zvlášť ďobáčkové směsi, ale já to ráda jako miš-maš :-) Je toho plný talíř, určitě se najíte. Přitom je to oběd při denním příjmu cca 5500 kJ.
4. Nepřidávám žádné koření či ochucovadla (kromě soli do bulguru), ďobáčky jsou příjemně okořeněné.
5. Ďobáčky jsou baleny po 150 g - zbytek dělám jako lehčí večeři manželovi úplně stejným způsobem, jen mu tam přidám ještě třeba tofu, ale můžete i nějakou uzeninu, taky dám víc přílohy a víc zeleniny, aby si nemyslel, že je na dietě :-))))
6. Dobrou chuť!