Ostružinové řezy
Postup
- Ingredience na těsto vymíchám do hladka a naliju do vyššího plechu, který jsme vymazala a vysypala strouhankou. Dám klasicky péct do zlatova. Poté nechám vychladnout. Po vychladnutí pomažu zvrchu marmeládou.
- Ostružiny v troše vody podusím, přidám cukr, rozmixuju a přecedím (kvůli semínkům, které doma všem vadí :( ) Doliji vodou na cca 800 ml, dám vařit. Trochu dám bokem, abych měla v čem rozmíchám pudink. Když šťáva vaří, vmíchám rozmíchaný pudink a klasicky uvařím. Naliju na vychladlý "piškot" a ještě za horka posypu nastrouhanou čokoládou. Nechám vychladnout, nakrájím a porce nazdobím šlehačkou a kouskem ovoce. :)