Krém z lososa s bylinkovými srdíčky
Postup
- Rozpustíme máslo,přisypeme hladkou mouku a připravíme světlou jíšku-rozředíme jí asi 1 a1/2 l vody-důkladně promícháme a provaříme.Mezitím si obereme maso z lososa-vykostíme a rozmixujeme s trochou smetany na kaši.Lososovou kaši přidáme do polévky,přilijeme zbytek smetany, ochutíme vegetou a krátce povaříme.
- Srdíčka si vykrojíme z plátků veky opečeme z obou starn na olivovém oleji a z jedné strany obalíme v jemně posekané petrželce-vložíme je do polévky při podávání.