Pražma

Postup

1. Ryby zbavíme vnitřností, šupin. Umyjeme. Nasolíme. Pokapeme limetkou. Do ryb vložíme limetky, rozmarýn. Zabalíme do pečícího papíru, přidáme máslo, bílé víno (já dala lambrusco) a kousek másla. Dáme do trouby. Cca na 220 st. asi na 20 min.
2. Podáváme s br. kaší posypanou řeřichou.