Postup
1 mražený špenát NOWACO s česnekem a smetanou, 1 cibule,sůl pepř,smetana voda, hl. mouka, olej, máslo.trošku (čtvrt kelímku maggi bujon bez glutmátů) voda cca 1 litr, rohlík na krutony
POSTUP PŘÍPRAVY
Na másle osmažíme jednu nadrobno nakrájenou cibuli do sklovata, přidám hl. mouku a uděláme si jíšku. Zalijeme vodou a přidáme porc. sekaný špenát a chvíli povaříme , ochutíme solí , peřem , česnekem a smetanou asi tak 1 dl.a kouskem bujonu -vše tak 10 minut povaříme a mícháme občasně. Poté celý obsah vylijeme do nádoby mixéru a rozmixujeme do hladka, vlijeme zpět do kastrolu přidáme oříšek másla a na oleji si usmažíme do polévky krutony. Polévku servírujeme s krtutony a kdo chce s kopečkem zakysané smetany