Vitamínová šalátová bomba
Postup
- Tento šalátik je výborným zdrojom vitamínu a v lete nám častokrát slúži ako hlavné jedlo - stačí, ak si k nemu dáme nejaké pečivo a plne zasýti aj hladošov.
- POSTUP:
- - misu na šalát vymastíme olivovým olejom a vytrieme cesnakom
- - ľadový šalát natrháme na kúsky
- - špenát a papriku narežeme na rezance
- - zelenú aj bielu časť póru narežeme na tenké kolieska a tie rozoberieme na jednotlivé prstienky
- - mrkvu na krájame na kolieska a tie rozkrojíme na štvrtiny
- - vajíčko uvaríme na tvrdo a rozkrájame ho na malé kocky
- - balkánsky syr pokrájame na väčšie kocky a aj s celou vodou
- - otvoríme si konzervu kukurice, fazule a cíceru a zo všetkého odlejeme polovicu (aj so všetkými nálevmi)
- - tuniaka vlejeme celého aj so šťavou
- - olivy nakrájame na kolieska a aj s pár lyžicami olivovej vody
- - poriadne ale jemne premiešame
- - posolíme, pokoreníme
- - nalejeme balzamikový ocot, olivový olej a citrónovú šťavu
- - ešte raz premiešame a posypeme semiačkami