Postup
ESKYMO ŘEZY : Těsto: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru 1/2 hrnku oleje 1/2 hrnku mléka 1 vanilk.cukr 2 vejce 1 prášek do pečiva asi 2 lžíce kakaa krém: 500ml mléka 2 kokosové pudinky 125g másla cukr 1 zakysaná smetana MARGOT ŘEZY: Těsto: 1 margotku 2 hrnky pol.mouky 15dkg cukru 1 šlehačka 2 vejce 1 vanilk.cukr 1 pr do pečiva 0,5l hrnku mléka 0,5l hrnku oleje Krém: 10dkg moučk.cukru 2 lžíce kakaa 2 lžíce rumu 10dkg másla trošku solamylu
POSTUP PŘÍPRAVY
Na eskymo řezy uvaříme pudink,necháme vychladit.Ušleháme máslo se zakysanou smetanou a máslem,přidáme vychladlý pudink a vše dobře ušleháme,podle chuti přidáme trošku cukru.Dáme na upečenou buchtu a polijeme čokoládou,řezy mějte pořád v ledničce.Margot řezy,na těsto smícháme všechny ingredience,do těsta zamícháme nastrouhanou margotku a upečeme,necháme vychladit.Upečenou buchtu potřeme krémem,který ušleháme z uvedených ingrediencí a polijeme čokoládou.