Palačinky (nejen) pro začátečníky

Postup

1. V mléce rozšleháme hladkou mouku společně s vejci, přidáme špetku soli.
2. Pokud se udělají hrudky, nevadí, můžete těsto přepasírovat přes síto nebo cedník, nebo rozmixovat ručním mixérem do hladka.
3. Pánev lehce potřeme olejem dno i boky, pánev musí být masná, ale né aby olej plaval, množství oleje asi 1-2 polévkové lžíce, když dáte víc raději olej odlijte zpět do hrnku než dáte těsto.
4. Nalijeme těsto, počítejte, že první palačinka se vám nepodaří, ale pak už to půjde :o). Před otočením si můžeme pomoct nožem u kraje palačinky.
5. Hotové potřeme džemem, stočíme a pocukrujeme.
6. Dobrou chuť!