Výborná kulajda
Postup
- Do vody si dáme vařit brambory, osolíme, přidáme kmín, nakrájenou cibuli a houby.
- Necháme povařit než brambory skoro změknou, přidáme ocet - nebát se, dosolíme a rozklepneme do polévky vejce - můžeme rozšlehat nebo nechat v celku, až se uvaří přilijeme smetanu a necháme jen probublat.
- Nakonec hodíme do polévky kopr.
- Pak ochutnáme a popřípadě dokyselíme, dosolíme.
- Není třeba se bát octa, pak teprve opravdově kulajda chutná.