Špenátové rizoto s kuřecím masem
Postup
- Ono asi nejde ani tak o postup jako takový, ale o nápad zkombinovat špenát a rýži - tedy mě by to nenapadlo:-) Ale chuťově vynikající - chutnalo napříč generacemi:-) od dvouletého, přes manžela až po pětašedesátiletou babičku:-)
- Nejprve jsem dala dělat rýži (na másle a postupně přilévala vývar - přiznávám dělaný z Nahrinu:-), současně jsem osmažila na kostičky kuřecí maso a v posledním hrnci jen prohřála listový špenát s dvěmi stroužky česneku (z čerstvého špenátu je to lepší):-)
- Po uvaření rýže do měkka, jsem odstavila a nechala s plátky másla chvilku stát, poté přimíchala špenát a finálně servírovala s kousky masa.
- Nám chutnalo a oběd byl hotov během chvilky...tak snad příjde nápad vhod i někomu dalšímu