Palačinky na slano - špenát,šunka, niva

Postup

1. Těsto promícháme a postupně smažíme palačinky.
2. Mezitím si na oleji osmahneme cibuli na půlkolečka, šunku na kostičky a na drobno nakrájený česnek. Přidáme zmrazený špenát (měla jsem kuličky, rychle se rozpustí), tavený sýr a nastrouhanou nivu. Podlejeme trochou vody a pod pokličkou chvilku podusíme.
3. Poté pokud je potřeba dosolíme a přidáme pepř, popř. nějaké koření, jestli chcete.
4. Naplníme do palačinek a přehnutím srolujeme.
5. Dobrou chuť!