Vynikající řezy
Postup
- Den předem dáme do hrnce dvě šlehačky a rozpustíme v nich dvoje ledové kaštany (nevaříme dlouho, jen aby se to hezky rozpustilo).
- Přes noc dáme do lednice a druhý den z toho vyšleháme šlehačku (ne moc dlouho, aby se vám nezdrcla).
- Listové těsto rozválíme na dvě identické placky (koupila jsem už vyválené a na pečíčím papíru v Lidlu), propícháme vidličkou, pocákáme studenou vodou a necháme upéct (asi půl hodiny).
- Mezitím si v litru mléka (může být i necelý litr) uvaříme klasicky 4 pudinkové prášky s cukrem.
- Do ještě teplého pudinku vmícháme asi 1/3 kostky másla.
- Pudink rozetřeme na jednu z listových placek, necháme vychladnout.
- Na pudink rozetřeme kaštanovou šlehačku a přiklopíme druhou plackou.
- Tu potřeme pikantní marmeládou a polijeme citrónovou polevou.
- Celé to necháme vychladit, aby těsto hezky zvlhlo a všechno se krásně spojilo.
- Výborná mňamka!
- Recept mám od kolegyně z práce (díky Táničko), jen jsem si tam ještě přidala tu šlehačkovou vrstvu.
- Pokud se tu už stejný recept nachází, omlouvám se, ale ukládám do svých.
- Nechte si chutnat!