křehký rohlíky pšenično-žitný

Postup

1. Suroviny nasypeme do pekárny běžným způsobem a necháme projít program těsto.
2. Po vykynutí na vále vytvaruju rohlíky a dám je na plech na pečící papír.
3. Z jedné dávky dělám 12 rohlíků.
4. Nechám cca půl hodiny pod utěrkou vykynout a pak pomašluju mlíkem s máslem.
5. Peču na 170 asi 20 min.