Tvarohová buchta úsporná
Postup
- Vejce rozšlehám šlehačem s cukrem na pěnu, přiliji mléko (ne uplně studené z lednice¨, musí mít pokojovou teplotu, i třeba trošku více, když je těsto moc husté ), olej, přisypu mouku a prcopeč, promíchám a opatrně vše vyšlehám,
- 2 tvarohy z vaničky smíchám s vanil. cukrem a cukrem, klidně i méně cukru, záleží, jak to máte rádi,
- třetinu těsta oddělím do misy, ke dvěma třetinám přidám kakao,
- tmavé těsto vliji do pekáčku, na něj lžící nandávám po lžičkách tvaroh, zbytek přeliji světlým těstem (liji po lžičkách) a jestli si ještě nechám 1-2 lžíce tmaveého, tak nandám také, celý vrch pak přejedu uhrazovačkou do rovna. Peču při 170 stupních, až je vrch zlatavěhnědý.
- Super ke kávě na neděli či na snídani kdykoli.
- Když si hraju, může se na teplou nastrouhat čokoláda či poleva a klidně i šlehačka po upečení ...
- Někdy přidám do světlého těsta citr. kůru nebo rum ...
- může se dát trošku více mléka a ev. méně oleje ... záleží na každém ...