Čarodějnické prsty z lineckého
Postup
- 240g hladké mouky (tentokrát jsem dala půl na půl s jemně mletou špaldovou)
- 60g cukru pudru
- 1 vanilkový cukr
- 100g másla (nechat povolit, někdy dám i trochu míň)
- 1vejce (nebo 2 žloutky)
- špetka soli
- půl lžičky prášku do pečiva
- trošku marmelády červené barvy (já dala brusinkovou z Ikey)
- Těsto vypracujeme a necháme odležet v lednici do ztuhnutí, stačí hodinka, dvě.
- Mezitím si nožem rozpůlíme podélně mandle na nehty. Z těsta tvarujeme malé válečky (jednou tolik pečením nabydou!), tupou stranou nože naznačíme ohyby prstů, na špičku přitlačíme půlmandli, druhý konec válečku seřízneme nožem do rovna. Pečeme do růžova na 160 - 180°C (podle zkušenosti s vlastní troubou). Necháme vychladnout, odloupneme mandle, mázneme trošku marmelády (jahodová, rybízová, brusinková...) a natřeme pod nimi, pak znova přilepíme na místo nehtů. Marmeládou pomažeme i druhé konce prstů (jakoby otíráme ze strany nožem, jde to tak líp).
- Dobrou chuť!