Mrkvový koláč

Postup

1. Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme olej a zamícháme. Přisypeme mouku se sodou a skořicí, krátce zašleháme. Přimícháme nastrouhanou mrkev a rozinky. Pečeme ve vymazané a vysypané formě na 180°C asi 30min. Studené polijeme polevou (vyšleháme cukru s vodou a šťávou).
2. Na klasický plech musí být dvojnásobná dávka.