Medová kachní prsíčka

Postup

1. Kachní prsa nařežeme na špalíky (možno ponechat kůži a nebo bez kůže a nebo část špalíčů s kůží část bez)
2. Prsa naložíme do sojové omáčky smíchané se solamylem a medem, můžeme osolit (nemusíme, záleží jakou máte sojovou omáčku) okořeníme zázvorem, vymačkáme pomeranč. (dobré je přidat i trochu pomerančové kůry nastrouhané na tenoučké nudličky)
3. Necháme tak hodinu marinovat.
4. Rozpálíme pánev a prsa z prudka opékáme. Kůže pustí tuk,takže nemusíme dávat na pánev žádný tuk. Vypékáme špalíčky dokud není kůže pěkně hnědá. Tuk,který kůže pouští můžeme sbírat a dávat pryč. (hodí se pak klidně pod pečené kuře nebo s chlebem mňam)
5. Když máme špalíčky hezky opečené, podlijeme vývarem a přidáme na kostičky nakrájený pomeranč a dusíme do měkka. Dochutíme solí.
6. Trvá to cca 20 minut, prsíčka jsou krásně měkká! Je to mňamka.
7. Zdobíme nakrájeným pórkem. A podáváme s bramborovou kaší, rýží, hranolkama, jak kdo chce. Klidně i jen tak se salátem.