Bengálská plec z woku-DĚKUJI RECEPTY.CZ
Postup
- Příprava receptu
- Maso nakrájíme na větší kostky. Očištěný česnek a cibuli semeleme na masovém mlýnku nebo velmi nadrobno nasekáme. Přidáme zázvor, drcený kmín, sladkou a pálivou papriku a důkladně promícháme. Takto připravenou směs smícháme s kostkami masa a necháme krátce odležet v chladničce. Druhou cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme ve woku na rozehřátém oleji. Přidáme odleželé maso a za stálého míchání osmažíme. Podlijeme rozšlehaným jogurtem a trochou vývaru a přikryté dusíme doměkka. Příloha: dušená rýže nebo asijské nudle.