Karfiolový (květákový) nákyp
Postup
- V osolenej vode najprv začneme variť zemiaky v šupke a potom pridáme umytý a na väčšie kusy rozobratý karfiol.
- Medzitým si zmiešame smotanu s horčicou, cesnakom a koreninami.
- Po uvarení zemiaky ošúpeme, nakrájame na plátky, dávame do väčšieho pekáča vymasteného maslom. Navrch kladieme karfiol, ja ho zvyknem trochu rozmiagať, pretože dieťa najradšej zje zeleninu, o ktorej nevie, že je to zelenina. Polejeme smotanovou zmesou, posypeme syrom a navrch môžme dať niekoľko plátkov masla.
- Dáme do rúry vyhriatej na asi 180 stupňov a zapekáme, kým syr zvrchu nezhnedne.
- Moja malá miluje omáčkové veci, ale nezje veci ako kečup či jogurtové zálievky, čiže obyčajne pripravujem pokrmy, ktoré sú šťavnatejšie. Je to veľmi rýchle a jednoduché jedlo na prípravu a výsledok naozaj veľmi jedlý.
- Môžme pridať ďalšie čerstvé bylinky, trochu tymiánu, mäty či petržlenu.