Dušené cukety

Postup

1. Cukety a brambory nakrájíme na kousky, přidáme nasekaný česnek a libeček, orestujeme na oleji.
2. Po chvíli přidáme spařená, oloupaná a nakrájená rajčata, podlijeme trochou vody a vínem, přidáme sůl, pepř a dusíme.
3. Ke konci dochutíme kečupem, octem a cukrem.
4. Na talíři posypeme parmazánem.