Květákové placičky s mrkví

Postup

1. Květák uvařím do poloměka ve vývaru (kostka bujonu) rozeberu růžičky a rozmačkám vidličkou v misce.
2. Přidám na jemno mastrohanou mrkev, vajíčko ( počet dle velikosti květáku, ale asi tak 2 na velký) osolím, opepřím, přidám bylinky a nastrouhaný sýr pokud mám.
3. Taky není špatné přidat krapek hořtice.Zahustím napůl strohankou a hladkou moukou do které přidávám kypřící práše( špetku) - směs by měla být hustá jak na karbanátky aby se nerozpadla na pánvy.
4. Udělám placičky a na oleji smažím a baštíme:) Teplé i studené.