Stévia cukrová
Postup
- Černicový lekvár
- 300 ml prepasírovaných černíc a kopcovitú polievkovú lyžicu natrhaných lístkov a stopky stévie cukrovej dobre rozmixujeme a varíme na strednom plameni vo vodnom kúpeli do zhustnutia.
- Toto varenie sa mi páčilo. Varilo sa to samé, len som to občas premiešala a tak som stihla aj deti zabaliť do tábora.
- Pred koncom zamiešame len medzi prsty do lekváru trošku kyseliny citrónovej. Vlejeme do pohárikov a uzatvoríme.
- Černicová limonáda
- 300 ml prepasírovaných černíc rozmixujeme s 1 polievkovou lyžicou natrhaných lístkov stévie cukrovej. Potom zriedime s vodou v pomere 1 : 4. Na 200 ml tekutiny pridáme 1 čajovú lyžičku citrónovej šťavy. Vlejeme do menších sklenených fľašiek a uzavrieme. Vložíme do hrnca s vodou a prikryjeme. Necháme zovrieť a prevrieť asi 2 minúty. Potom necháme všetko pekne spolu vychladnúť. Fľašky vyberieme až po vychladnutí.
- Miesto citrónovej šťavy sme pridali v jednej dávke pomarančovú a nám to chutilo viac.
- Čerstvá černicová limonáda
- 300 ml prepasírovaných černíc rozmixujeme s 1 polievkovou lyžicou stévie cukrovej a 1 polievkovou lyžicou medovky. Zriedime v pomere 1 : 4. Pridáme métu a kocky ľadu. Môžeme podávať.
- Malinový lekvár
- 300 ml prepasírovaných malín rozmixujeme s 1 polievkovou lyžicou stévie cukrovej a polovicou čajovej lyžičky sušenej pomarančovej kôry. Varíme vo vodnom kúpeli do zhustnutia.
- Malinový lekvár s banánom
- 300 ml prepasírovaných malín rozmixujeme s polovicou polievkovej lyžice stévie cukrovej, asi 5 cm banánu a 1 polievkovou lyžicou citrónovej šťavy. Vo vodnom kúpeli varíme do zhustnutia.
- Zdroj: www.dobrenapady.info