Višňové řezy s rumem a BE-BE sušenkami
Postup
- Těsto: 20 dkg nadrc.BE-BE, 10dkg rozp.másla, 2 PL rumu - promíchat, namačkat na dno dort.formy nebo do jiné formy a 10 min.zapečeme/180 st.C/
- Višňová náplň: 1/2 kg vypeckovaných višní, 2 dcl vody, 12 dkg cukru, 1 vanil.cukr - rozvaříme a nakonec zahustíme vanil.pudinkem - vychladíme - nejlépe je začít touto náplní, aby vychladla
- Smetanová náplň: 1 ušlehaná šlehačka, 1 zakys.smetana, 8 dkg cukru, 1 vanil.cukr
- Postup: na sušenky / těsto/ nalijeme 1/2 smetan.náplně a poklademe piškoty, zalijeme prochladlou višňovou náplní, znovu poklademe piškoty, přidáme zbytek smetan.náplně a dáme chvilku do lednice,
- mezitím uvaříme želatinu s vodou a zbylou šťávou z višní /slévám při rozvařování višňové náplně/
- a po mírném vychladnutí želetiny ji nalijeme na řezy, schováme do lednice a dobrou chuť