Bramborový salát za tepla

Postup

Uvařené brambory - ne úplně rozvažené - oloupeme, nakrájíme na kolečka tak půl centimetru silná,
k nim přidáme najemno nasekané okurky i cibulku (cibulku můžete zesklovatět na oleji, kdo nemá rád čerstvou),
uvaříme nálev (1/2 hrnku vody, lžíce octu, půl lžičky soli, 1/4 lžičky pepře, lžíce cukru),
přidáme k bramborám na osminky nakrájená vejce, lehce prosolíme, promícháme, přidáme asi 5 lžic oleje a nakonec zálivku, promícháme a vrazíme s mísou do trouby a prohřejeme do tepla a do podávání udržujeme teplé, lépe ještě horké (přikryjeme poklicí teplou mísu, obalíme utěrkou a šup pod peřinu či hrubou deku či spací deku - vydrží teplé několik hodin).
Někdo přidává hořčici - já ne, někdo worchester - já někdy, spíš přisolím a připepřím.
Salát se dá podávat k řízkům, nebo i k masu se šťávou, já dnes k němu měla zase kuře se sosíkem ze svých receptů - a nebo můžete jen tak popapkávat bez masíčka.
My ho dlouhé roky v dětství mívali v neděli na oběd a i na vánoce (majonéza se u nás moc nejedla).
Večer dám fotky.
Teď jdu zase na ty bulharské recepty ....